当前位置：
用料
| 青椒 | 2个 |
| 鸡脯肉 | 半只 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 淀粉 | 少许 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
鸡脯肉切成丝放入小碗，加适量盐和料酒搅匀
![超下饭的青椒炒肉丝的做法步骤图 第2张]( "超下饭的青椒炒肉丝的做法步骤图 第2张")
肉丝拌匀后加入少许淀粉包裹，保证肉质的鲜美，静置备用
![超下饭的青椒炒肉丝的做法步骤图 第3张]( "超下饭的青椒炒肉丝的做法步骤图 第3张")
洗干净青椒，切成丝
![超下饭的青椒炒肉丝的做法步骤图 第4张]( "超下饭的青椒炒肉丝的做法步骤图 第4张")
热油锅后，放入肉丝翻炒至发白，加入青椒翻炒30秒断生
放入适量孜然和盐，继续翻炒约1分钟
放入适量味精或鸡精，翻炒30秒即可出锅装盘
![超下饭的青椒炒肉丝的做法步骤图 第5张]( "超下饭的青椒炒肉丝的做法步骤图 第5张")
小贴士
在加调味料的时候可以先把炒锅从火上移开，这样就不怕糊啦
超下饭的青椒炒肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的超下饭的青椒炒肉丝方法
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