15分钟搞定,下班自制晚餐
用料
面 | 家里剩下的 |
蒜 | 家里剩下的 |
蛋 | 家里剩下的 |
肠 | 家里剩下的 |
扬州炒面的做法
开水下面,滚开后30秒左右捞出,冷水冲开,防止结团
热油,打蛋,炒开后直接加肠蒜,中小火翻炒30秒,加面,再炒啊炒啊,加酱油(我加了一点老抽一点生抽),加盐,加辣椒,加醋,出锅,无敌好吃,一碗剩面。
小贴士
一定不要买菜,用剩下的!或者偷室友买的菜!
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