用料
包好的混沌 | 15个(根据个人,我这个是大的) |
海带丝 | 适量(调汤) |
虾皮 | 一小把 |
紫菜 | 根据个人喜好 |
盐 | 根据口味 |
海鲜混沌的做法
海带洗净放水煮开
下混沌,下了以后转小火,用勺子小心推动下,可以放盐了
快熟时放入紫菜煮
煮熟后关火,放入味精,虾皮,盖上盖子,让热气焖几秒,铛铛,完成
小贴士
我煮饺子或者混沌都喜欢冷水下锅,还有,注意,最好用小火中火慢煮,防止皮都煮破了陷还是生的,可以用点三道水的方法呢
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