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家庭卤肉饭|懒人福音|好吃到舔碗!食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭卤肉饭|懒人福音|好吃到舔碗!方法

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家庭卤肉饭|懒人福音|好吃到舔碗!的做法步骤图

用料  

五花肉 500克
洋葱 1个
香菇 6、7朵
鸡蛋 3个
2瓣
1片
生抽 4勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
1勺
适量
适量

家庭卤肉|懒人福音|好吃到舔碗!的做法  

  1. 拿一个小锅烧水,放入洗干净的鸡蛋,煮好备用,可以小火煮。我因为第一次煮鸡蛋,大火猛烧,水很快开了时间不够长,剥的时候都碎掉了。。。大家不要像我一样。。。

  2. 准备食材,洋葱切成小块,香菇切丁,五花肉切块(大小看自己喜好,我切的比较小块)

    家庭卤肉饭|懒人福音|好吃到舔碗!的做法步骤图 第2张
  3. 洋葱冷油下锅炸至焦黄色,没错就是有点像炒糊了的颜色。非常非常非常香,我一个不太爱吃洋葱的人闻到香味都觉得好诱人。捞出洋葱,油过滤一下还可以留着炒菜or炸鸡腿儿

  4. 锅中不要放油,五花肉下锅炒至变色,加入香菇丁,蒜,姜片。加入上面说的调味料,翻炒

    家庭卤肉饭|懒人福音|好吃到舔碗!的做法步骤图 第3张
  5. 加入沫过食材的水,其实水量多少和调味料也有关系,水一点点加,觉得咸了可以再加一点。盖上盖子小火煮到汤汁浓稠就可以了。

    家庭卤肉饭|懒人福音|好吃到舔碗!的做法步骤图 第4张

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