大热的天、蒸笼饭做起来,简单美味又营养。丰富我们的餐桌菜色。
用料
米 | 200克 |
水 | 适量 |
牛肉 | 300克 |
黑椒粉 | 10克左右 |
糖 | 2克 |
盐 | 适量 |
生粉 | 5克 |
胡萝卜 | 适量 |
青椒 | 适量 |
洋葱 | 适量 |
食用油 | 适量 |
小美一锅出之牛肉蒸笼饭的做法
米洗干净,提前泡一个小时,牛肉、糖、黑椒粉、盐、生粉、一小勺水、一小勺油腌制牛肉,胡萝卜、青椒、洋葱切小块淋一点油备用。
在米里滴几滴油,一点点的盐,主锅里放进700克水,设定15分钟/V健/速度2蒸米饭(注意⚠️若是米来不及泡的话,可以洗好米后下开水,设定28分钟/V健/速度2,接下一步)
在米饭上铺上牛肉等食材
铺好后,设定8分钟/V健/速度2继续蒸。
出锅,搭配各种汤或果汁,好好味。
若是主锅要要煮汤,蒸锅蒸白米饭的话(米没有泡就洗好米后下开水)那就设定35分钟/V健/反转小勺,记住煮汤的话一定要反转小勺。蒸盘上面还可以蒸鱼,虾等。
小贴士
米泡后,下的水要比平时煮饭的水少一点。可以搭配鸡肉,排骨 ,腌的调料也可以按照自己喜欢的口味。