用料
葱 | 根4 |
盐 | 适量 |
老抽 | 勺1 |
姜 | 片3 |
玉米🌽 | 1只 |
猪脊骨 | 400g |
胡萝卜 | 一小根 |
脊骨汤饭的做法
大米提前泡一小时,猪脊骨先冷水泡一小时,然后焯水,热油,猪脊骨下锅,加适量料酒,适量老抽,翻炒几下,关火。将大米,排骨,生姜,倒入电饭锅,开煮……,半小时左右加入玉米和胡萝卜,快出锅前几分钟将小葱丢进去
小贴士
猪脊骨要先把血水泡出来,然后稍微焯一下水。这样煮了不会有浮沫。一小时就可以开吃啦😋😋😋
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