泡菜脊骨汤如何做才美味，怎么做泡菜脊骨汤简单又好吃

用料  

泡菜脊骨汤的做法  

1. 辅料准备中

2. 葱姜蒜按自己喜欢的方式切

3. 辅菜可以按自己的喜好添加别的青菜也可以

4. 脊骨喝点排骨➕姜片过水，
   冲洗几遍后祛除水份待用

5. 锅中加油

6. 前面忘记拍洋葱了，葱姜蒜洋葱爆炒

7. 加入肉翻遍几下

8. 加入土豆➕辣椒酱适量➕图片中大酱(也可用别的韩式大酱)大酱有祛除猪腥味的作用

9. 加入水，可以高处材料5公分

10. 准备泡菜(一定要酸的，这是我妈妈做了有一段时间的泡菜，如果泡菜不酸，可以买回来常温放1-2天)

11. 水开后加入泡菜(我喜欢不切半颗整块放进去)

12. 大火烧开转中小火煮四十分钟左右

13. 可以尝尝咸淡，如果淡外加一些酱油跟少许盐，再加入适量辣椒面(我喜欢辣加的多)加入青菜

14. 在煮十分钟青菜煮熟即可

15. 超级爽口下饭的泡菜脊骨土豆汤完成

小贴士

咸淡在过程中要自己看着调整哈