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用料
肥牛卷 | 500克 |
洋葱 | 1小个 |
鸡蛋 | 1个 |
胡萝卜 | 1小根 |
西兰花 | 1小朵 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
盐 | 适量 |
料酒 | 适量 |
肥牛洋葱盖饭的做法
准备好所有材料
锅里放点盐,把西兰花胡萝卜焯一下
不需要放盐,把肉肉也焯一下
把酱料调好,放碗里备用
锅中倒入适量油,放入洋葱翻炒,再加入肥牛卷翻炒,再倒入调好的酱 ,准备出锅前倒入淀粉勾芡即可
煎一个鸡蛋
盛好一碗米饭 ,开始摆盘
完成✅
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