想吃啦
用料
韭菜 | 250克 |
鸡蛋 | 2个 |
饺子皮 | 约30张 |
盐 | 10克 |
蚝油 | 2勺 |
酱油 | 2勺 |
粉丝 | 1把 |
饺子皮的韭菜盒子的做法
粉丝用冷水泡软,然后切成小段
韭菜洗干净,切小段,放在盘子里,加酱油,耗油
鸡蛋搅拌均匀,放点盐,然后锅里放油煎熟
韭菜,鸡蛋,粉丝跟酱油,耗油,盐搅拌均匀
饺子皮可以用现成的,也可以自己再加工一下,加工的话就是在饺子皮的表面涂一层油,大概5~10张重叠一起,然后用东西把它滚薄,这样饺子皮就会变薄
一切准备好开始包,左右两边对折,然后上下对折
锅里放油,开始煎炸,完成出锅