跟生煎包一样,都是因为看了日食记动起来的
用料
韭菜 | 一小把 |
鸡蛋 | 3个 |
虾皮 | 根据喜好加减量 |
粉丝 | 一把 |
盐 | 小半勺 |
生抽 | 两勺 |
耗油 | 1勺 |
饺皮版本韭菜盒子的做法
韭菜加盐搅拌静置五分钟,挤干水份,粉丝切碎,鸡蛋煎至金黄色,加入生抽,耗油搅拌均匀
包好后,加入热油锅
煎至双面金黄色,出锅
香,脆
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