用料
西红柿 | 大的2个 |
青椒 | 1个 |
鸡蛋 | 2颗 |
盐 | 适量 |
料酒 | 适量 |
酱油 | 适量 |
糖 | 微量 |
五香粉 | 适量 |
葱 | 半根 |
西红柿·青椒·素饺子的做法
西红柿⚠️(钻出水后先先加一些油,作用是保住水分),青椒(不辣的那种),葱,撒上五香粉腌入味
鸡蛋里加一点料酒炒出来会更蓬松⚠(️一定是凉透了再放到菜里,否则会把西红柿汤出水)
拌馅:放入鸡蛋,酱油,糖
⚠️包饺子的前一刻再撒盐,防止出水
饱满好吃
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