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封面里右边那道菜。同学的家传菜，调味料只需要放盐，但非常好吃
用料
| 茄子 | 2个 |
| 西红柿 | 1个 |
| 青椒 | 1个 |
| 面粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
西红柿青椒面茄子的做法
茄子切片，西红柿切大块、青椒切丝
面粉用水调成粘稠的面糊
将切好的茄子均匀地裹上面糊放入油锅炸熟
锅里留少许油，加入葱蒜炒香，再加入青椒、西红柿，炒至软烂后，加入炸好的茄子片
起锅前加入盐调味
小贴士
面糊一定要足够浓稠，炸出来的茄子才能外酥内软
西红柿青椒面茄子做法烹饪大全 地道西红柿青椒面茄子如何做
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