猪崽小馒头汉堡做法烹饪大全 地道猪崽小馒头汉堡如何做

用料  

猪崽小馒头汉堡的做法  

1. 把面粉、水和酵母加入和面机（水根据和面情况加减）

2. 和至面团光滑即可

3. 取一小块加入红曲粉揉均匀

4. 剩下的加入粉红色素揉均匀

5. 放入盆中切换发酵功能，35度发酵一个小时左右

6. 发酵至原来的1.5-2倍大即可

7. 把粉色面团搓成光滑的小馒头，盖上保鲜膜备用

8. 将红色面团揪约1g的面团，揉成猪鼻子形状，再取2g红色面团，分成两份捏成三角形做成猪耳朵，用牙签猪崽戳两个鼻孔

9. 上蒸锅蒸15分钟左右。关火后，焖5分钟再取出小猪馒头，以防塌陷

10. 把小猪馒头从中间切开，就可以在里面放上你喜欢的食物就可以啦~

11. 迷你猪崽汉堡就完成了

小贴士

用色素只要买正规品牌的都是安全的，可以放心使用。不喜欢用色素的话，可以只用红曲粉，但是颜色就没有那么好看了哦。
储存：成品不建议长期储存，建议尽快吃完！