用料
黑米馒头 | 2个 |
无筋豆 | 150g |
天贝 | 60g |
生抽 | 一小匙 |
素高汤 | 一大匙 |
橄榄菜 | 一大匙 |
盐 | |
芝麻 |
黑米馒头(加入了黑米粉的普通馒头),切成两半煎至两面金黄
天贝和无筋豆切条,先下入无筋豆炸至表面起皱。天贝炸至金黄捞起备用
锅里放适量油,下入一大匙橄榄菜小火炒香,在加入无筋豆和天贝,淋入适量生抽,一大匙素高汤或水,少许盐,1分钟后起锅
加到煎好的馒头上,切几片牛油果撒上芝麻开吃
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