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简单版白馒头做法烹饪大全 地道简单版白馒头如何做

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简单版白馒头的做法步骤图,怎么做好吃

大概共用时1.5小时。

用料  

面粉 400克
酵母 4克
50克
水(牛奶) 180克(200克)
奶粉 20克
玉米油 8克

简单版白馒头的做法  

  1. 全部材料倒入厨师机,揉成光滑面团,是光滑,盖上保鲜膜放入锅发酵20分钟。发酵好后拿出,放在桌子上(桌子上撒点粉)整形,擀面杖擀成长方形后卷起来再切段。

  2. 整好形,直接摆入蒸锅,盖好盖子,蒸锅里已放好水和蒸锅布,把水加热到温烫后关火,醒10分钟。

  3. 10分钟后直接开火,水开后转中小火蒸15分钟,关火后3分钟就可以拿出了。

小贴士

这里我大概做了16个,蒸锅两层满。

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