用料
馒头 | 一个 |
鸡蛋 | 2个 |
火腿肠 | 2根 |
黄瓜 | 1根 |
盐 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
香喷喷的炒馒头的做法
蔬菜不局限于黄瓜,油菜,胡萝卜,西葫芦等等都可以。各种配菜切丁。鸡蛋打匀,把馒头丁放入搅拌均匀,馒头裹满鸡蛋液,,刚刚好吸收完。
油锅葱爆香,先放入馒头丁,炒到表面金黄,放入配菜,翻炒片刻加入盐和孜然粉就可以了。想要香孜然粉要多加。
小贴士
身为地道的北方人,儿子竟然不爱吃馒头,但是这个做法,儿子能吃一个正常大小的馒头。
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