用料
大米 | 杯 |
香菇 | 朵 |
土豆 | 个 |
胡萝卜 | 根 |
姜 | 片 |
生抽 | 勺 |
耗油 | 适量 |
盐 | 克 |
腊肠 | 切片 |
鸡蛋 | 1个 |
香肠 | 切丁 |
超级简单版电饭煲焖饭的文章" target="_blank" >焖饭的做法
1.米洗干净放入电饭煲,水要比平时煮饭的水少一点,然后泡半小时。
2.准备好香菇切片,胡萝卜切丁,土豆切丁。
3.炒锅放油,油热了放两片姜,倒入适量一品鲜酱油,倒入土豆翻炒,添加水,煮到土豆变软熟了。
4.饭煮到七成熟(电饭煲中看不到水,大约有大眼)把所有备料码在饭上,在正中间大一个鸡蛋,盖上盖继续闷饭。
5.准备空碗,放盐,糖,一品鲜,鸡精,少量耗油。(配好的料大约小碗的一半或者一半多一点)
6.饭熟了,断电,开盖,把配好的小料均匀淋进锅里。把饭搅拌。
7.盖盖再闷3分钟左右。
8.开盖再搅拌一下,完毕。