兔子送我一块云腿,然后又教了我这道美食!卖相我做的的确不咋滴,但是味道确实一级棒,胜过同样我做的咸肉菜饭……可见是美味又方便操作还快的一道主食!
用料
蚕豆或(豌豆) | 适量 |
云腿(火腿) | 适量 |
盐 | 适量 |
蒸好的米饭 |
云腿焖饭的文章" target="_blank" >焖饭的做法
云腿或火腿切丁,准备好豌豆。
锅中入油,热了放入火腿稍微炒炒,接着放入豆,不要炒太久。
倒水没过豆子即可。
接着把饭盖上面,调微火,人不要离开听着咕嘟声,一旦水收干就熄火,拿铲子翻两下。
云腿本身就是咸的,所以不要加盐,觉得淡也可以加。出锅是油亮亮的呀
小贴士
云腿不要用水泡