当前位置：
用料
| 香肠 | 3根 |
| 香菇 | 6朵 |
| 土豆 | 个 |
| 大米 | 两个人饭量 |
| 生抽 | |
| 蚝油 | |
| 盐 | |
| 鲜木耳 | 5朵 |
| 料酒 |
香菇木耳腊肠焖饭的做法
腊肠、土豆，鲜香菇、鲜木耳洗净切丁
油烧热，放入蒜米翻炒
![香菇木耳腊肠焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "香菇木耳腊肠焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
首先加入土豆 香菇 黑木耳大火翻炒，待水分去掉后再加入生抽、蚝油和少量料酒翻炒（此时火稍微调小一点，否则容易糊）这一步的目的是把蔬菜中的水分去掉并且吸收调料的味道，炒出香味。
![香菇木耳腊肠焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "香菇木耳腊肠焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
倒入腊肠丁继续翻炒。
![香菇木耳腊肠焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "香菇木耳腊肠焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
炒好后就可以和淘好的米混在一起啦。放水比平时多一丁点就好，不要太多，否则容易煮的黏糊糊的。
![香菇木耳腊肠焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "香菇木耳腊肠焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放入电饭锅煮
出锅啦
![香菇木耳腊肠焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "香菇木耳腊肠焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
开吃！
![香菇木耳腊肠焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "香菇木耳腊肠焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
不要放太多水～
喜欢吃辣可以加一点老干妈～