记录方子~
用料
意大利面 | 2人份 |
虾仁 | 150克 |
蒜 | 8瓣 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
洋葱 | 半个 |
小米椒 | 3个 |
淡奶油 | 160克 |
帕玛森芝士 | 30克 |
牛奶 | 100克 |
欧芹 | 1小把 |
小高姐 蒜香虾仁意面的做法
虾仁用厨房纸擦干水分,加盐和黑胡椒腌制。洋葱、小米椒、蒜、欧芹切碎备用
开水加盐8g,煮好意面沥干水分备用(可拌少许橄榄油)
锅中加橄榄油,炒香蒜末后加虾仁,炒好后盛出
锅中加少许橄榄油,炒洋葱末和小米椒
加牛奶、淡奶油、帕玛森芝士
加入煮好的意面翻炒
加上炒好的虾仁和欧芹碎
收汁至满意的程度即可~
摆盘后可再撒一些欧芹碎和帕玛森芝士~