前天点外卖,小朋友点了份葱油拌面,全部吃完,说好吃,我决定可以自己做,家里囤货了一堆干面条,还没煮过。。。
用料
小葱 | 200克 |
美味鲜酱油 | 6勺 |
油 | 一碗 |
糖 | 20克 |
熬葱油来拌面的做法
锅烧热,倒入油,油热了,加葱白,小火炸六分钟
葱白炸好后,放入剩余的叶葱,继续小火炸,炸脆,炸至绿褐色,焦脆的样子,时间大概十二三分钟
加入美味鲜酱油、白糖,也可以略微加点老抽,煮三五分钟就好。
熬制完成,放凉了装入瓶子里,随时取用。
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