浆面条是我们老家这边的特产
吃着很好吃,酸酸的,放点辣椒油味道就更好了!
做法简单,而且浆面条对人身体也很有好处!
用料
盐,鸡精,十三香 | 适量 |
面条 | 适量 |
香油 | 适量 |
生抽 | 适量 |
芹菜 | 适量 |
黄豆芽 | 适量 |
浆水 | 适量 |
独家浆面条的做法
面条备好!尽量面条不要太长,拽碎点、就用图中这种就ok
芹菜洗净切丁
喜欢吃酸点的就全倒浆水,不喜欢太酸的就兑点水就可以了!等待煮沸下入面条!
清洗黄豆芽!备用!
加干辣椒,葱花,炒制黄豆芽,加盐鸡精十三香炒到差不多快熟就行了!
这一步没图,把黄豆芽放到面条锅里,一起煮,待面条快熟的时候把芹菜丁倒进去!再煮一会儿,添加作料就可以了!
出锅的时候放点香油,辣椒油!味道很好哦!
小贴士
把面条放浆锅里煮的时候一定要拿筷子不停搅拌!不然会沾锅底的!
出锅前一定要尝味道不然有可能不咸!