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一款超快手的菜，适合厨房小白，配菜简单，作为早餐也是一绝！
用料
| 潮汕牛肉丸 | 5个 |
| 挂面 | 1把 |
| 沙茶酱 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 洋葱 | 若干 |
| 西芹 | 半根 |
潮汕牛肉丸拌面(巨好吃)的做法
锅中放宽水，水开后下入面条，宽面细面手擀面都可以，一并下去牛肉丸，煮约五分钟。
洋葱切丁在锅中小火煸炒断生（这个是好吃的关键），西芹去筋切粒。准备料汁：两大勺沙茶酱加入一勺生抽和少量水，搅拌均匀，再加入炒好的洋葱碎。
面捞出后不用过凉水，直接加一小勺香油拌匀，丸子对半切开，加入料汁和西芹粒即可开吃！
小贴士
可撒上适量白芝麻增香