用料
芥蓝 | 100克 |
虾仁 | 100克 |
西蓝花 | 50克 |
四季豆 | 50克 |
平菇 | 50克 |
意大利面 | 50克 |
胡萝卜 | 30克 |
酱油 | 少许 |
盐 | 少许 |
芥蓝虾仁拌什锦意面的做法
1所有食材(除意大利面)洗净;芥蓝切段,焯水平菇撕成小条;西蓝花切朵;胡萝卜切片;四季豆切段;虾仁去虾线;意大利面煮熟,盛盘中。
2锅热放油,依次下胡萝卜片、四季豆段、西蓝花、平菇条、芥蓝段和虾仁,炒至八成熟,放少许酱油、盐调味。
3将炒好的菜倒在意大利面上,拌匀即可。
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