冬天已至,早晨起了大早,看看熟睡的老公和孩子,为家人煮一碗海参粥既简单又滋补
用料
泡发好海参 | 3 |
鲍鱼 | 1只 |
米 | 1.5杯 |
香菇 | 2朵 |
姜 | 2片 |
香油 | 1/2勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
秋冬滋补鲍鱼粥的做法
1.将米洗净放入锅中,煮开,转小火煮至粘稠
2.煮米的空隙可以处理其他材料,香菇开水烫一下切丁、胡萝卜切末、海参鲍鱼切小丁
3.待粥熬好,将香菇,胡萝卜,海参鲍鱼放入粥中开大火搅拌,大约三四分钟,搅至米汁浓稠转小火
4.加入适量盐,鸡精,姜片,蚝油香油调味小火煮三分钟,早搅拌避免糊锅
5.关火,喜欢吃的朋友可以关火后放适量葱花调味,味道很好哦