用料
莲子 | 20克 |
银耳 | 1朵 |
枸杞 | 20粒左右 |
冰糖 | 30克(根据自己口味) |
将银耳1朵泡发,去根,撕成碎块,泡约2小时,莲子、大枣水泡后清洗
将泡好的银耳放入紫砂电炖锅中,水漫过银耳之后再加250g水,用煲汤程序来做
1小时20分后,待熬出胶状后加莲子,再过10分钟之后加入红枣
再过10分钟加入冰糖,熬20分钟后出锅
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