猪肝粥是用猪肝和大米熬制而成,此粥含铁丰富,且含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素
可以补充六个月以后宝宝缺铁
用料
猪肝 | 一小块 |
菠菜 | 三四根 |
大米 | 一把 |
猪肝菠菜粥(辅食)的做法
菠菜去根洗净 猪肝把血水洗干净
把猪肝整块放到沸水里煮。水里加些盐让猪肝有点味道。煮到切开没
有血为止。在切成末菠菜沸水烫一下。去掉草酸。再放到凉水里。切成碎点的块
大米洗净在水里浸泡一会。在上锅煮,
煮到八分熟再加猪肝。因为猪肝也是熟的。不用再怎么煮了
快出锅后加菠菜,不要放的太早。菠菜是熟的。煮时间长了就烂了
放入菠菜。搅几下就出锅。
好像很喜欢吃
小贴士
出锅不要加盐。因为是给宝宝吃的。煮猪肝时已经加盐了。有点味道了
给宝宝吃的尽量要煮的烂一些