用料
大米 | 30克 |
猪肝 | 125克 |
菠菜 | 1小把 |
姜 | 1片 |
盐 | 1.5克 |
香油 | 1小勺 |
猪肝菠菜粥的做法
大米淘洗干净 加水煮成粥
猪肝洗干净血水 放入锅中 加水 姜片 料酒 盐 小火煮二十分钟 捞出切碎
菠菜焯水后捞出晾凉 切碎
将切好的猪肝 菠菜碎放入煮好的大米粥中 加少量香油 盐 煮三到五分钟即可出锅
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