玉竹北沙参麦冬鸡汤食谱大全及做法，烹饪好吃的玉竹北沙参麦冬鸡汤方法

最近在备孕，痛经时吃的止痛药不敢吃了。妈妈说我血气太虚所以会痛经，所以教了我这一道补血气的汤，让我月经前后各喝一次（月经后那一次可以加入几片当归，更加补血）男士也可以喝的。做了几次真的很好喝，跟大家分享一下～

用料  

玉竹北沙参麦冬鸡汤的做法  

1. 
   1.半只老鸡洗净，冷水泡半小时泡出血水（我家里从来没有给肉焯水的习惯，所以我都是用冷水浸泡肉类，这样浮沫很少）
   2.将5-10片玉竹，2-3根北沙参，10-15颗麦冬，5-6颗红枣，一小把枸杞，2片姜洗干净备用
   3.将鸡肉和第二步的所有材料（除枸杞外，这样撇浮沫的时候你就不会枸杞弄走）放到汤锅中，加入约2L冷水（没过鸡肉还要多加一大碗）
   4.大火烧开后撇去浮沫，加入枸杞，转小火炖一小时左右
   5.将山药去皮处理好（记得戴手套，否则手会痒）泡在冷水里备用
   6.一小时后放入山药（倒掉泡山药的水）再小火炖20-30分钟，加入适量的盐就可以了