懒人版电饭煲肘子做法烹饪大全 地道懒人版电饭煲肘子如何做

乱整的肘子贼拉香，电饭煲版本
记录下 📝，
（虽然我每次都按自己心意来😂随心所欲的放东西）

用料  

懒人版电饭煲肘子的做法  

1. 肘子用火烧掉表面的毛。其实家里有的剃须刀🪒的，不知怎的找不到了。不要怕被烧黑，用干净的钢丝球刷掉就行。就是烧的时候小心手。

2. 刷干净的肘子冷水下锅，倒料酒，花椒，葱段，煮开约10分钟，把血水煮出来。下锅前我会用剪刀稍微剪下肉。

3. 捞出洗净，电饭煲里加以上调料，香料冲洗下放进去，把肘子放进去就行了。

4. 马杀鸡一下下

5. 马杀鸡

6. 电饭锅花了大概3小时？因为不是压力锅。
   其实主要是你想要的程度。
   我比较喜欢软烂一些，就时间久点。
   期间我还煮了4个蛋，放进去卤。
   建议把肘子在卤水里泡过夜。并且尝下味道，要稍微偏咸一丢丢才好。

7. 第二天撇去凝结的油，重新煮开稍微收下汁即可。
   剩下的汁可以煮面等，也可过滤后当老卤使用。
   我是拿来切了青椒🫑和香菜，自己好了失败的黑全麦口袋饼，最后做成卷饼吃了。还是很好吃的。

8. 切切切