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紫米欧包如何做才美味,怎么做紫米欧包简单又好吃

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紫米欧包的做法步骤图,紫米欧包怎么做好吃

很喜欢做面包也很喜欢吃面包,看到这个方子感觉很好吃就自己做了一下,还不错。

用料  

高筋面粉 200克
王后全麦面包粉 50克
牛奶 170克左右
红糖(白糖) 19克(喜欢甜的在自行添加一些)
3克
酵母 3克
黄油 20克
紫米 适量
糯米 适量
大米 适量
炼乳 适量

紫米欧包的做法  

  1. 紫米馅的所有材料放在电煲里面像平时米饭一样蒸熟,水可以略微比平时多些,量大家自己掌握,喜欢多放点就多弄点,包不下剩下的还可以当米饭吃,蒸好趁热伴入炼乳,量也是自己掌握,喜欢甜的就多放点,不喜欢少放点,这个没有标准的。

    紫米欧包的做法步骤图,紫米欧包怎么做好吃 第2张
  2. 面团材料除黄油外混合揉成光滑的面团,之后加入黄油之后揉到扩展,之后室温发酵到两倍大,拿出来排气分成4份包入紫米馅,放入烤箱或者微波炉里面放一盆开水进行二发,发酵好拿出来表面晒面粉在表面割出喜欢的图案,提前预热烤箱180度,烤25分钟

    紫米欧包的做法步骤图,紫米欧包怎么做好吃 第3张
  3. 出炉

    紫米欧包的做法步骤图,紫米欧包怎么做好吃 第4张
  4. 当早餐很好哦,紫米馅很香。

    紫米欧包的做法步骤图,紫米欧包怎么做好吃 第5张

小贴士

牛奶的用量根据面团的软硬程度调整,面团出来不是很硬也不是很软的,第一次写菜谱还有很多忘记拍照,请大家多多包涵哦

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