用料
鸭梨 | 1个 |
冰糖 | 8颗 |
冰糖鸭梨盅的做法
把梨的四分之一处横向切下一片(蒸时作盖)
用小刀挖去梨核
将冰糖放入挖去核的空穴中
取蒸锅,将梨放入碗中,放蒸屉上,盖上先前切下的梨“盖
放蒸锅隔水蒸至冰糖溶化即可
小贴士
1、一定要趁热吃;
2、吃这个可以清心润肺,清热生津;特别适合咽干口渴、面赤唇红或燥咳痰稠者饮用。
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