蜜汁蒜香烤小排做法烹饪大全 地道蜜汁蒜香烤小排如何做

用料  

蜜汁蒜香烤小排的做法  

1. 排骨洗净血水，控水
   

2. 排骨中放入切的蒜末，葱段，生姜片，倒入料酒、生抽、盐、糖、黑胡椒腌制调味（能腌一晚最好）

3. 排骨放到锡纸上，将蜂蜜和油均匀刷在排骨上，可以把腌料中的蒜末一起放入，包裹起来，烤箱预热十五到二十分钟，将排骨放入，烤十五分钟左右拿出来，再刷一层蜂蜜和油
   

4. 里面也可以加一些配菜，我放了几片胡萝卜一起烤
   

5. 我家的烤箱比较小而且不能调整温度，所以我烤的时间比较长，烤的过程中可以再加一些黑胡椒和少量盐
   

6. 出烤箱，装盘，撒一些白芝麻和葱花做点缀。烤出来的排骨很香，汁水丰富口感棒。