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芒果千层杯如何做才美味,怎么做芒果千层杯简单又好吃

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芒果千层杯的做法步骤图,芒果千层杯怎么做好吃

用料  

芒果丁 一碗
淡奶油 400g
细糖 40g
千层皮准备:
低筋面粉 160g
糖粉 40g
牛奶 2瓶
鸡蛋 2个
黄油 40g

芒果千层杯的做法  

  1. 鸡蛋搅拌均匀加入牛奶一起搅拌均匀

  2. 把称好的糖粉和面粉过筛加入搅拌好的鸡蛋牛奶里面继续搅拌均匀

  3. 黄油隔水融化后加入刚刚搅拌均匀的面里就可以开始煎皮了

  4. 煎皮的温度不能过高 一定要用平底锅 不用加油 因为里面已经有加好的黄油了 煎至七八秒就可以慢慢把皮弄下来放在一边冷却待用了

  5. 皮煎好以后就是打奶油了 细糖加奶油打至8分 不要太硬 不然影响口感

  6. 最后就按照自己喜欢的顺序铺奶油芒果跟皮啦

小贴士

面粉与糖粉过筛准备好

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