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蒸汽烤的嫩烤翅做法烹饪大全 地道蒸汽烤的嫩烤翅如何做

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蒸汽烤的嫩烤翅的做法步骤图,怎么做好吃

汽烤烤出来的鸡翅会比普通烤箱烤出来的肉嫩,外脆里嫩的那种感觉,我用的凯度蒸烤箱

用料  

烤翅 10个左右
奥尔良腌料 35克
蜂蜜 适量
生抽 1-2勺

蒸汽烤的嫩烤翅的做法  

  1. 鸡翅泡掉血水洗净,正反面划两刀

    蒸汽烤的嫩烤翅的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 加入奥尔良腌料,蜂蜜,生抽拌匀,封保鲜膜腌制5小时以上(过夜更佳,隔几个小时拿出来翻个面更均匀)

    蒸汽烤的嫩烤翅的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 烤箱预热200℃,200℃/23分钟,我用的凯度蒸烤箱有蒸汽烤功能,这样烤出来的鸡翅会很嫩不干巴(20分钟的时候拿出来翻个面)

    蒸汽烤的嫩烤翅的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 后部热风+低湿就是蒸汽烤了

    蒸汽烤的嫩烤翅的做法步骤图,怎么做好吃 第5张