婆婆从乡下带来了好多紫色的线茄子,蒸着吃特别好吃,家里有人不吃蒜,放蒜会更好吃
用料
茄子 | 5个 |
生抽 | 适量 |
盐 | 少许 |
食用油 | 适量 |
小葱 | 根1 |
鸡精 | 适量 |
准备几个线茄子,削皮备用
把茄子切成小块
放入蒸烤箱
蒸20分钟
锅里食用油,放入小葱干辣椒炒香,放入少许水,适量生抽,少许盐和鸡精
蒸好的茄子淋上炒好的小料即可
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