用料
茄子 | 2个 |
生抽 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
大蒜 | 适量 |
盐 | 少许 |
油 | 适量 |
五香粉 | 适量 |
茄子顺长对半切开备用
将茄子表面抹一层油
放到松下JK180蒸烤箱里,设置烘烤模式30分钟
烤好了,茄子表面一层焦黄色的
用蒜末,盐,生抽,味极鲜,五香粉调一个料汁浇上去
吃起来很软烂,和夜市上面的一样
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