疫情期间孩子们迟迟不开学,老妈觉得我饿着孩子了,给杀了只羊羔,让我给孩子补补😇️天气开始热了,正是吃烧烤的时节,就自己动手烤烤吧。
用料
羊羔 | 1只 |
洋葱 | 1个 |
蒜 | 7瓣 |
姜 | 7片 |
葱 | 7根 |
南德粉 | 7克 |
糖 | 5克 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 1勺 |
蔬菜精 | 1勺 |
孜然粉 | 5克 |
烤羊羔的做法
羊羔分切好,4只羊腿,两块扇排,一条龙骨,所有料一起拌匀,腌制2小时
起油锅,少油,小🔥慢煎,两面金黄
烤箱150℃预热,烤盘洋葱铺底,羊肉平铺,中上层,150℃10分钟,拿出来翻面再10分钟