份卡查（意大利香草包）食谱大全及做法，烹饪好吃的份卡查（意大利香草包）方法

这个可以说是餐前包，放了盐和橄榄果还是很不错的～

用料  

份卡查（意大利香草包）的做法  

1. 先用温水把酵母醒发一下。

2. 微搅拌后加入面粉和粗粒小麦粉，然后再加入盐。

3. 接着加入15g的橄榄油。

4. 开机搅拌，发现面团太湿可以加一点点高筋面粉，不能一次加太多。

5. 搅拌至面团光滑，不粘手。

6. 面团完成后拿出来揉成一个圆形。

7. 放到有10 g橄榄油的盘里包好醒发至面团体积2倍大。

8. 醒发好之后拿出来，烤盘上倒少许橄榄油，拿手把面团摊平到烤盘里。

9. 然后加入油渍小番茄和切片的橄榄果，最后加入百里香，再把剩下的橄榄油倒在面团上，进行二次醒发。

10. 醒发好之后放入预热到200度的烤箱，需要烤20～25分钟左右，可以根据自家烤箱调节。

11. 烤好之后的样子～

小贴士

1.橄榄油量可适量减少.
2.盐也可以随着味道减少或者增加。
3.因为有油醒发时间需要久一点点。
4.粗盐可放可不放。