Kitchenaid版本汤种椰蓉小面包-想念小时候那种香甜的味道食谱大全及做法，烹饪好吃的Kitchenaid版本汤种椰蓉小面包-想念小时候那种香甜的味道方法

用了汤种，面包松软极了。香味扑鼻的椰蓉全家都爱，嘴馋的时候好的就是这一口

用料  

Kitchenaid版本汤种椰蓉小面包-想念小时候那种香甜的味道的做法  

1. 先制作汤种：100克水兑20克面粉小火加热到65度离火冷却

2. 混合除了黄油以外的所有材料先用kitchenaid pro600 stir功能搅拌成团，然后用2档搅打12分钟后除了比较厚的膜，然后再加入软化的黄油3档搅打12分钟出了如图的手套膜

3. 放入容器中28度室温发酵45分钟左右直到两倍大不回缩不塌陷

4. 取出面团轻轻排气，然后分割成10个56克左右的面团揉圆盖上保鲜膜醒发15分钟

5. 制作椰蓉馅料：将所有材料均匀混合后，分成10份每份19克

6. 醒发结束后将面团擀成长方形均匀抹上一份椰蓉馅料，然后再卷起来接缝处捏紧，两头也要捏紧

7. 从中间一切二，一头连着一头切断，像拧麻花一样拧起来尾端捏紧

8. 放入模具中二发至8分满，入烤箱180度20分钟后取出脱模放凉即可食用，汤种面包特点非常松软，即使到了第二天也同样松软