用料
鸡蛋,蛋清约71克 | 2个 |
香蕉 | 半根约50克 |
奶粉 | 50克 |
柠檬 | 几滴 |
香蕉泡芙的做法
蛋清蛋黄分离,蛋清放无油无水的盆中,放冰箱冷冻。
蛋黄,奶粉,香蕉过筛,用单抽混合均匀。
蛋白加入柠檬汁,打发至小尖角,取三分之一加入混合好的蛋黄香蕉奶粉中,翻拌均匀再倒入打发的蛋白中,翻拌均匀。
装入裱花袋,挤入烤盘,烤箱预热90度,我家的烤箱温度高,按照平时自家烤箱烤溶豆的温度即可。
烤箱90度,1小时20分钟,这个量可以做两盘,40-50分钟的时候上下换盘。中间熟了以后出炉。
荐
香蕉奶泡如何做才美味,怎么做香蕉奶泡简单又好吃荐
无油无糖全麦牛油果香蕉泡芙食谱大全及做法,烹饪好吃的无油无糖全麦牛油果香蕉泡芙方法荐
泡芙如何做才美味,怎么做泡芙简单又好吃荐
泡芙泡芙我心爱的泡芙 🤓食谱大全及做法,烹饪好吃的泡芙泡芙我心爱的泡芙 🤓方法荐
香草泡芙壳如何做才美味,怎么做香草泡芙壳简单又好吃荐
泡芙/奶油泡芙/原味泡芙食谱大全及做法,烹饪好吃的泡芙/奶油泡芙/原味泡芙方法荐
奶香抹茶泡芙的详细做法大全,简单又营养的奶香抹茶泡芙做法荐
香草奶油泡芙&酸奶泡芙食谱大全及做法,烹饪好吃的香草奶油泡芙&酸奶泡芙方法荐
「西点中级 泡芙」香草奶油泡芙/鲜奶油泡芙食谱大全及做法,烹饪好吃的「西点中级 泡芙」香草奶油泡芙/鲜奶油泡芙方法荐
香蕉泡醋如何做才美味,怎么做香蕉泡醋简单又好吃荐
香甜奶泡芙如何做才美味,怎么做香甜奶泡芙简单又好吃荐
奶香小泡芙如何做才美味,怎么做奶香小泡芙简单又好吃荐
香草馅泡芙如何做才美味,怎么做香草馅泡芙简单又好吃荐
醋泡香蕉如何做才美味,怎么做醋泡香蕉简单又好吃荐
香蕉气泡水如何做才美味,怎么做香蕉气泡水简单又好吃