本人是真喜欢香茅的味道,香茅不仅是做菜百搭的香料,还能辟邪,所以在自家种了好多,做什么菜都想着加入香茅,所以…就有了香茅X…香茅XX…而且还没完,还会陆续有香茅XX…香茅XX…做了就和大家分享做法,谢谢大家关注😘
用料
排骨 | 1斤多 |
生抽 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
香茅 | 适量 |
蒜蓉 | 适量 |
料酒 | 适量 |
蜂蜜 | 适量 |
姜丝 | 适量 |
照烧汁 | 适量 |
柠檬 | 适量 |
香茅烤排骨的做法
先准备材料,我买的是伊比利亚猪肋排,一条条很均匀,口感好!每次烤排骨都是买这个烤
把除了照烧酱和蜂蜜,其它都放进去和排骨拌匀,放冰箱腌制几小时
戴手套拌均匀
腌制完,垫锡纸,放香茅,铺上排骨,放烤箱中层200度烤30分钟左右,烤箱要先预热的,途中拿出来涂照烧酱和蜜糖
烤的途中我涂两次照烧酱和蜜糖
烤好的成品🤤词穷了,无法表达那个美味的程度!那个满屋的香茅香,味料香,肉香,配上他米饭🤤连隔壁家老王的孩子孙子都想过来蹭饭吃🤣