香爆烤排骨如何做才美味，怎么做香爆烤排骨简单又好吃

下雨天在家烤排骨慰劳自己

用料  

香爆烤排骨的做法  

1. 肋排一整块清洗干净，蒜一头剁碎

2. 用刀顺着每一条肋排切一切方便入味（不用切断）再用一勺生粉抹上排骨里

3. 蒜蓉和调味料混合好

4. 均匀抹在肋排上

5. 将肋排放入3层保鲜袋里放冰箱冷藏腌一天一晚

6. 第二天拿出扫干净蒜蓉汁，用厨师纸吸干水份

7. 放入烤箱240度20分钟再调到220度20分钟（先大火烤快速封住肉汁）

8. 再翻转肋排将温度调到230度15分钟

9. 拿出肋排，两边都刷上蜂蜜水

10. 再放入烤箱160度8分钟即可

11. 正到无朋友(๑>؂<๑）

12. 满屋蒜香，闻到都流口水呀

小贴士

烤盘包上锡纸放最底层，烤网放中层。烤箱每家不同，温度时间根据自己习惯自行调整哦。