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香料烤排骨如何做才美味,怎么做香料烤排骨简单又好吃

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香料烤排骨的做法步骤图,香料烤排骨怎么做好吃

突发奇想烤整根排骨

用料  

肋排 四根
2勺
大蒜 1个
百里香 1把
黑胡椒 少许
蜂蜜 1勺
老抽 1勺

香料烤排骨的做法  

  1. 排骨洗净擦干水。把盐倒在手心搓开然后再一根根抹到排骨上。再撒黑胡椒,再用手揉一下。

  2. 大蒜切末,百里香冲洗后用厨房纸吸干水分。找一个密封袋,放入排骨,再放入蒜末和百里香,隔袋揉匀,放冰箱冷藏一天。

  3. 取出排骨放烤盘中,表面再放一把未腌制的百里香(之前的百里香不要了)。用锡纸包住烤盘,230度烤30分钟,然后取下锡纸刷上蜂蜜和老抽混合的调料再烤15分钟。

小贴士

百里香可以换成迷迭香,或者你喜欢的任何香料。最后刷的蜂蜜酱油汁是为了上色。

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