用料
鸡蛋 | 一个 |
鲜牛奶 | 100ml |
温水 | 70ml |
盐 | 2克 |
全麦高筋面粉 | 300克 |
酵母 | 4克 |
白糖 | 20克 |
黄油 | 10克 |
橄榄油 | 20ml |
美的面包机版全麦面包的做法
按照顺序依次加入鸡蛋,牛奶,温水,盐,全麦粉,酵母和白糖
选择面包机25分钟实面面团档开始揉面。同时黄油隔水化开。
首次揉面完成后将黄油和橄榄油依次倒入面包机中,选择全麦面包档,同时,重量选择750克,烧色选浅色,开始制作。
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