这次买到的脊骨肉偏多了些,不过我家的食肉动物没意见。。塔吉锅快手,焖完了肉酥骨头入味。
用料
猪脊骨或筒骨 | 四块 |
八角 | 个 |
姜 | 2片 |
花椒 | 5粒 |
冰糖 | 若干 |
黄酒 | 少量 |
盐 | 少许 |
香叶 | 2片 |
桂皮 | 1块 |
葱 | 几根 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
大酱 | 1勺 |
塔吉锅酱脊骨的做法
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