用料
梨 | 2个 |
冰糖 | 2块 |
枸杞 | 20粒左右 |
葡萄干 | 30粒左右 |
莲子芯 | 少许 |
腌渍话梅 | 1-2颗 |
清水 | 2碗 |
塔吉锅炖梨汁儿的做法
梨子2个洗净去皮切块,入锅,放冰糖,葡萄干,枸杞,莲子心,话梅,清水
大火2分钟,锅边冒热气泡,转小火5分钟,停火,焖5分钟,开盖,冷却,即食。
小贴士
话梅可放可不放,1颗刚好,煮的时间不必长,可保持梨子🍐的鲜脆口感。汤汁儿清郁酸甜,夏秋时节解燥
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