德式Q弹麻薯布丁🍮食谱大全及做法，烹饪好吃的德式Q弹麻薯布丁🍮方法

配方千千万，小兰的最好吃👌🏻
做不做看你心情～ ～
也是看欢牛出了这个，出了好久就好馋🤣
看了好多配方，都不大行，唯一看上的却是要花钱的课程，当然我是不会花钱买的，没办法只能自己上了～ ～
成品外酥里嫩，配上Q弹的麻薯真的绝👌🏻

用料  

德式Q弹麻薯布丁🍮的做法  

1. 1.蛋黄➕糖用蛋抽打散➕淡奶油➕牛奶混匀冷藏备用

2. 1.软化黄油➕糖粉搅拌均匀➕蛋液加入混匀➕粉类

3. 
   2.混匀滚成圆柱形冷藏半小时

4. 
   3.冷藏好以后拿出来分35g一个球，均匀的捏在模具或者纸杯里，别太厚，这个量刚好~ ~太厚不好吃的~

5. 做好的牛奶布丁液体倒入挞里，八九分满即可
   千万别倒太满,我做了10个配方也是刚好10个量

6. 
   上火230下火210度25分

7. ❗️时间只是参考，自己看上色

8. ❗️模具你们都有，就是买烤箱送的那个蛋糕模具，纸杯做出来的没有模具香，因为受热不同，喜欢脆一些的就用模具，嫩一点的就用纸杯，反正我都做出来给你们看了，麻薯就是雪媚娘的配方，我有写8g一个丢进来就好

9. ❗️我的模具是不沾模具，如果你们的沾就抹点融化的黄油再撒点面粉，最后把底捏进去，不然沾的抠不下来别怪我。

10. 模具和纸杯的对比

11. 超级好吃❗️❗️外酥里嫩，奶香浓郁