西米木瓜布丁船做法烹饪大全 地道西米木瓜布丁船如何做

水果木瓜肉厚多汁，生吃果肉或者做糖水甜品都是不错的选择。木瓜里含有十多种氨基酸和木瓜蛋白酶等物质。吃半个木瓜可以补充一天所需的维生素C，经常吃木瓜有美白养颜的好处。木瓜中的木瓜蛋白酶能促进消化，是很好的饭后养胃水果，爱美的女人可不要错过这种水果，不过孕妇最好不要吃。

用料  

西米木瓜布丁船的做法  

1. 小锅里加足量的水烧到翻滚，倒入西米开大火煮20分钟

2. 煮西米的时候，记得把锅盖加上

3. 西米煮到中间只有一点点白芯的时候，关火加盖焖上15分钟左右

4. 焖西米的时候，把木瓜对半切开，去瓤去籽。木瓜挑选的时候，选颜色黄一点的甜度高，外表平滑的，放得比较稳一些

5. 用勺子把木瓜肉挖一些出来，不要太用力，别把木瓜划破了。挖出来的木瓜肉先不要吃，后面要跟牛奶一起打成奶昔

6. 木瓜保留1厘米的边缘，这是木瓜船挖好的样子

7. 西米煮好后，加一些冷水进锅，用滤网捞出西米，沥一下水分

8. 挖出来的木瓜肉加适量的牛奶打成细腻的奶昔

9. 倒回挖空的木瓜船里。木瓜肉本身比较甜，跟牛奶一起打可以不加糖，口味偏甜的朋友可以根据口味来加点糖或者蜂蜜

10. 西米放到木瓜奶昔上，最后用筷子把百香果肉铺到木瓜船里，围成一个椭圆形

11. 要是不着急吃的话，等上20分钟会发现木瓜奶昔变成了木瓜布丁

12. 吃的时候会有3种口味，第一种是木瓜和西米，第二种是木瓜布丁，第三种是木瓜本身的味道