🎈食谱参考陈月卿老师全食物调养秘诀
🎈成品约450ml
🎈特别适用正直更年期的妇女,体弱的老人和发育中的儿童
🎈豆浆必须连渣一起食用才能摄入完整营养素。也必须完全煮熟,未煮熟的豆浆中含有胰蛋白酶和皂角素,会引起恶心、腹泻等中毒现象
🎈痛风发作期、肝肾功能不全者,豆浆不宜过量。
用料
蒸熟黄豆 | 90g |
糙米饭 | 30g |
开水 | 300ml |
冰糖 | 适量 |
破壁机-营养全豆浆的做法
适量黄豆提前泡一晚,如果太多,蒸熟后放入冰箱冷冻,想吃提前拿出来即可
将所有材料放入破壁机,打约两分钟即可完成。
完成,好喝又营养
小贴士
1.喜好原味者和免加冰糖.加入少许吃剩的糙米饭或五谷米饭,可防止胀气,口感也更顺滑。
2.黄豆黑豆都属于大豆可以替换使用,用蒸熟等量的黄豆,黑豆红豆一起打浆,口味更好,也可增加纤维素b族和钙铁含量,适合素食者补充营养。
3.为求方便可以一次浸泡,煮熟约两星期的量,再按每次分量,分装保鲜盒放置冰箱冷冻备用
4.如从冷冻室取出直接打,可加开水,风味较佳,如事先已退冰,则可添加温水或凉白开。